Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2646 mg

Eiwitten 101.3 g

Calorieën 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Vetten 113.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 59.1 g

Koolhydraten 51.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1u. 15min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Pisco sour

Pisco sour

10min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min